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莜莜天使

我是一只爱吃能写的鲜小橙,我是吃货我骄傲!

推荐理由TheV~这家由米其林三星主厨合开的西餐店,因为两位主厨的高颜值和匠心技术而走红网络。\n两层的空间里,开敞式厨房,精致的摆盘,柔美的灯光,清香的花束,还有那情调满满的酒吧区~餐厅的精心布置尽在其中,更能感受到主厨的心思。创意料理,就看这里!

米其林主厨的创意料理店!

THEV酒店

米其林指南,一部顶级的美食消费指南,堪称国外的美食圣经,令得无数吃货为之拜倒!能够品尝到米其林厨师亲手制作的美食,也算是品到美食界的经典了。前不久在万象城附近悄然开业的西餐店,因两位高颜值的米其林主厨而爆红网络,让人顿感高端的一家店。 位置在万象城北门招商银行斜对面,是华润的底商位置。远远能看到V的logo。 店铺有两层,楼下是开敞式厨房,装修简洁时尚,桌面摆放花束,桌面球形灯光柔美,细节很十分讲究。 楼上有酒吧区,晚上有调酒师专门调酒,情调满满的样子。

从前菜到主食,汤,再到甜品,菜单品类丰富,而且确实是很正宗的感觉,料理中还加入了主厨的一些创意。 菜品根据国人口味进行了改良,份量也更加充足。运气好,还可以和高颜值的主厨来个偶遇!

牛油果基围虾沙拉,感觉好几道菜品中都有牛油果的影子,口感不错,制作卖相极好。 很喜欢南瓜制作的菜品,奶油南瓜浓汤非常好喝,口感细腻,甜润爽口,甜而不腻,香浓让人回味。 惠灵顿牛排,层次丰富,牛肉火候刚好,配合土豆泥,相当耐吃。 芦笋鲜虾油饭,芦笋的清爽,搭配鲜虾的鲜嫩,油饭是用汤汁煨过的,滋润有味。 主厨私房培根通心粉,通心粉煮的刚好,搭配培根和西洋菜,西洋菜味道特别,西餐中常用吧,味道确实不一样。

抹茶塔,有点像月饼的造型,搭配无花果风食材,色泽美,抹茶塔本身很硬。 非一般的焦糖布丁,这是我很喜欢的甜品,也是主厨宣传单上推荐的菜品,布丁很好吃,关键是上面的焦糖封皮,搭配起来有点姜皮的感觉,好吃。 樱桃巧克力蛋糕,巧克力蛋糕常见,不过这个蛋糕上面包裹了锡纸,金灿灿地很吸引眼球。 美美的大餐节奏,一道道菜品口感层次丰富,独具匠心,无愧为当下的创意料理!

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